Помыли, приправили – и в духовку. Картофель получается таким вкусным, что можно проглотить язык
6 мая, 17.59
Молодой картофель перед приготовлением можно не чистить – достаточно тщательно помыть и обтереть бумажным полотенцем. Автор украинского кулинарного YouTube-блога Лилия Цвит рассказала, как вкусно запечь молодой картофель, не тратя время на чистку.
"Получается просто невероятно вкусно. Этот способ идеален, когда хочется минимум хлопот и максимум вкуса", – отметила блогер.
Продукты:
- 0,5 кг картофеля;
- 1,5 ч. л. копченой паприки;
- 1,5 ч. л. сухого чеснока;
- щепотка соли;
- 5 ст. л. растительного масла;
- зелень;
- 60 г сливочного масла;
- три зубчика чеснока.
Приготовление
- Хорошо помойте картофель небольшого размера и тщательно вытрите его бумажным полотенцем.
- Добавьте к картофелю соль, сухой чеснок, копченую паприку и растительное масло. Все хорошо перемешайте.
- Выложите в форму, застеленную пергаментом. Выпекайте при высокой температуре (+200 °C и выше) около 40 минут.
- Пока картофель печется, измельчите укроп, петрушку или другую зелень.
- К готовому горячему картофелю добавьте зелень, смешанную с растопленным сливочным маслом, и перемешайте.
"Я вас уверяю, это действительно можно проглотить язык", – добавила Цвит.