"Вкусно, полезно и быстро". Три простых блюда из тыквы от Глинской
15 октября, 14.35
Все блюда готовятся на основе тыквы
Фото: lizaglinskaya / Instagram
Победительница шоу "МастерШеф 2" на СТБ, украинский кулинар и блогер Елизавета Глинская в Instagram поделилась легкими рецептами вкусных блюд из тыквы.
"Друзья, сейчас сезон тыквы, поэтому делюсь любимыми рецептами простых блюд, которые готовлю для своей семьи. Это вкусно, полезно и быстро", – отметила Глинская.
1. Запеканка с тыквой и ягодами
Ингредиенты:
- 200 г творога (5%);
- одно яйцо;
- 40 г сметаны (15%);
- 100 г запеченной тыквы;
- 20 г кукурузной безмолочной детской каши;
- 40 г замороженной черники.
Приготовление
- Смешать все ингредиенты, кроме черники, перебить блендером.
- Добавить чернику (у Глинской была замороженная с лета).
- Готовить на пару 15 минут.
2. Сладкий перекус
Ингредиенты:
- 50 г творога (5%–9%);
- 50 г запеченного яблока;
- 50 г запеченной тыквы;
- 1 ч. л. пасты из семян тыквы или кешью/миндаля.
Приготовление
- Соединить все и перебить блендером.
3. Тыквенные оладьи
Ингредиенты:
- 80 г запеченной тыквы;
- одно яйцо;
- 100 мл кефира;
- 1 ч. л. кокосовой манны;
- 1 ст. л. пшеничной муки с горкой (можно заменить на кукурузную + овсяную или гречневую + овсяную).
Приготовление
- Разогреть сковороду и смазать сливочным маслом или кокосовым маслом.
- Смешать все ингредиенты и жарить оладьи с обеих сторон на медленном огне под крышкой.