Зеленые консервированные томаты. Проверенный рецепт от опытной хозяйки
22 августа, 18.25
Зеленые томаты добавят разнообразия
Фото: depositphotos.com
Украинское издание "ГОРДОН" советует использовать разнообразные рецепты консервации томатов. Хозяйка Татьяна из города Тростянец поделилась проверенным рецептом зеленых помидоров на сайте "Тростянець City".
Ингредиенты:
- 4 кг томатов;
- 3 л воды;
- 400 г сахара;
- 200 мл уксуса;
- 100 г соли;
- чеснок;
- перец горошком;
- морковь;
- лавровый лист;
- укроп;
- петрушка.
Приготовление
- Промыть помидоры и все дополнительные пряности. Простерилизовать банки и крышки.
- В кастрюлю налить воду, добавить сахар и соль. Довести все до кипения.
- На дно банки выложить чеснок, перец горошком, морковь, лавровый лист, укроп и петрушку, сверху уложить помидоры. Залить все кипятком и слить.
- Залить помидоры рассолом и закрутить банки.
- Укутать банки и поставить в темное место.