Смешайте это с мукой – и пирожки получатся пышные и нежные. Все гости будут просить этот рецепт
20 октября, 16.08
Выпекайте пирожки при 180 °C до золотистого цвета
Фото: Ira Marushchak / Facebook
Пирожки будут очень воздушные и ароматные, если приготовить тесто по рецепту от украинского кулинарного Facebook-блогера Ирины Марущак.
Такие пирожки получаются вкусные и очень нежные – они просто тают во рту, а гости будут просить рецепт теста, из которого они приготовлены.
Ингредиенты:
- 500 мл теплого молока;
- 25 г свежих дрожжей;
- 100 г сахара;
- два яйца;
- 100 мл растительного масла;
- 900 г муки;
- 0,5 ч. л. соли.
Для начинки:
- 500 г вишен без косточек;
- 100 г мака;
- сахар по вкусу.
Приготовление
- В теплом молоке растворите дрожжи и сахар.
- Добавьте яйца, растительное масло, соль и постепенно всыпьте муку. Замесите мягкое тесто и оставьте в теплом месте, чтобы подошло
- Мак запарьте и перетрите. Смешайте его с вишней и сахаром по вкусу.
- Тесто разделите на кусочки, выложите начинку из вишни и мака и хорошо защипните края.
- Дайте пирожкам немного подойти, смажьте взбитым яйцом, посыпьте маком и выпекайте при 180 °C до золотистого цвета.