Простой принцип приготовления спаржи. Пошаговая инструкция от эксперта 

"Сохраните быстрый и вкусный сезонный туториал", – посоветовал Бжезинский.

Он отметил, что перед приготовлением нужно срезать жесткие концы спаржи (3–4 см), очистить.

1. Положить спаржу в кипяченую подсоленную воду на две минуты. Она должна стать нежной, но не переваренной.
2. Сразу после варки нужно опустить спаржу в холодную воду, чтобы остановить процесс приготовления. Она останется ярко-зеленой и хрустящей.
3. На сковороде растопить сливочное масло, добавить розмарин, чеснок, лимонный сок и щепотку соли. Жарить одну минуту.

"Подавайте спаржу горячей в качестве гарнира к основному блюду или как отдельное блюдо. Я люблю как без ничего, так и на завтрак со скремблом и беконом. Это простой и вкусный способ приготовления спаржи", – добавил Бжезинский.