Во Франции производство шампанского может сократиться вдвое. Что произошло
Французская винодельческая отрасль испытывает на себе не только последствия аномальных природных явлений
Фото: depositphotos.com
Производство шампанского во Франции в 2026 году может сократиться на 49% из-за аномальной жары и засухи, которые повредили виноградники и снизили урожайность. Об этом сообщило министерство сельского хозяйства страны, которое 7 сентября процитировало Bloomberg.
В целом производство вина в стране в этом году прогнозируется на уровне 33,9 млн гектолитров – на 6% меньше, чем в 2025 году, и на 17% ниже среднего показателя за 2021–2025 годы. Это может стать одним из самых низких урожаев во Франции за последние 30 лет.
Из-за аномально высоких температур большинство французских виноделов в этом году начали собирать виноград раньше, чем обычно. Больше всего, помимо Шампани, пострадали регионы Бургундия-Божоле и долина Луары. В Бургундии потери Pinot Noir уже превысили 50%.
В то же время французская винодельческая отрасль переживает не только последствия погодных аномалий: потребление вина в стране упало до самого низкого уровня за более чем 60 лет. На это влияют экономические проблемы и изменение потребительских предпочтений.
Контекст
- Этим летом Европа страдала от рекордной жары. Во Франции по состоянию на середину августа было зафиксировано более 7,3 тыс. сверхнормативных смертей, предположительно, связанных с высокими температурами.
- Засуха, охватившая часть Европы после засушливой весны и жаркого лета, нанесла значительный ущерб сельскому хозяйству Чехии. Урожай зерновых в стране в этом году может стать худшим за последние 14 лет.