Клопотенко й Андре Тан випустили колекцію футболок, присвячених борщу. Фото
Фото надала команда Андре Тана
Вартість такої футболки – 1199 грн. Їх презентували у трьох варіантах принтів – "борщ під рентгтеном", "попарт у стилі [американського художника] Енді Воргола" й "борщ як зразок Pantone".
На бирках надруковано рецепт сімейного борщу від Клопотенка.
Борщ – традиційна страва української кухні. У березні 2021 року Україна подала офіційну заявку на занесення борщу до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО. Номінаційне досьє складається з понад 700 сторінок документальних доказів того, що борщ – страва української кухні. Ініціатором занесення борщу до списку ЮНЕСКО був Клопотенко.
1 липня 2022 року на п'ятому позачерговому засіданні Міжурядового комітету з охорони нематеріальної культурної спадщини борщ занесли до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО, яка потребує негайної охорони.
Український борщ потрапив у список 20 найсмачніших супів у світі за версією CNN, рейтинг опублікували 27 лютого 2021 року.