Як заморозити цілий перець

Лайфхаки

Щоб узимку вдома можна було приготувати фарширований перець, варто наприкінці літа заморозити свіжі овочі. Про правила заморожування цілого перцю розповіли на сайті Shuba.

Перець потрібно промити, просушити за допомогою паперових рушників.
Зрізати верхівки, витягти насіння. З'єднати верхівки з другою частиною перцю.
Загорнути кожен овоч у поліетиленову плівку. Помістити в пакет для заморожування.
На стікері треба написати дату заморожування. Такий перець можна зберігати в морозилці шість місяців.

Під час приготування фаршированих перців потрібно додавати начинку ще в заморожені овочі.