Как заморозить целый перец

Лайфхаки

Чтобы зимой можно было приготовить фаршированный перец, стоит в конце лета сделать заморозку свежих овощей. О правилах заморозки целого перца рассказали на сайте Shuba.

Перец нужно помыть, просушить с помощью бумажных полотенец.
Срезать верхушки, извлечь семена. Соединить верхушки со второй частью перца
Завернуть каждый овощ в полиэтиленовую пленку. Поместить в пакет для замораживания.
На стикере нужно написать дату заморозки. Такой перец можно хранить в морозилке шесть месяцев.

При приготовлении фаршированных перцев следует добавлять начинку в еще замороженные овощи.