Баклажани зі смаком грибів. Простий рецепт смачної страви

"Уже біжіть готувати", – закликала підписників блогерка.

Інгредієнти:

• 5 шт. невеликих баклажанів або 3 шт. середніх;
• 1 головка цибулі;
• 4 ст. л. сметани;
• спеції до смаку;
• зелень для прикрашання.

Приготування:

1. Баклажани помити, нарізати кубиками і засипати сіллю. Залишити на 10 хвилин, щоб зникла гіркота;

2. Обсмажити баклажани на олії в сковороді, додати нарізану кубиками цибулю, спеції, за 5 хв. – сметану, а наприкінці – зелень. Усе, страва готова. Вона особливо смакує в охолодженому вигляді.