повернутись на
$42.15 €43.49
menu closed
menu open
weather +1 Київ
languages

Додайте це в пюре – і воно вийде ніжним і пікантним. Рецепт Хіменеса-Браво

Додайте це в пюре – і воно вийде ніжним і пікантним. Рецепт Хіменеса-Браво Для страви вам знадобиться часник, масло й молоко
Фото: depositphotos.com

Український кулінар колумбійського походження Ектор Хіменес-Браво на своїй сторінці в Instagram поділився рецептом картопляного пюре із часником. 

"Пюрешку любить кожен: як дорослі, так і малята. І є безліч варіантів приготування цієї страви. Сьогоднішній – водночас ніжний і пікантний", – написав Хіменес-Браво. 

Інгредієнти:

  • 500 г картоплі;
  • 50 г вершкового масла;
  • 50 мл молока;
  • один зубчик часнику;
  • 20 мл олії;
  • 10 г зелені.

⠀Приготування

  1. Відваріть картоплю й роздушіть її пресом, а потім протріть через сито.
  2. Перекладіть у сотейник пюре, варіть на малому вогні й поступово додавайте масло й олію. Постійно помішуйте.
  3. Зніміть з вогню, додайте молоко й ретельно перемішайте.
  4. Додайте часник і зелень і ще раз перемішайте.
Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Ектор Хіменес-Браво (@hectorjimenezbravo)