Добавьте это в пюре – и оно получится нежным и пикантным. Рецепт Хименеса-Браво 

"Пюрешку любит каждый: как взрослые, так и малыши. И есть множество вариантов приготовления этого блюда. Сегодняшний – одновременно нежный и пикантный", – написал Хименес-Браво.

Ингредиенты:

• 500 г картофеля;
• 50 г сливочного масла;
• 50 мл молока;
• один зубчик чеснока;
• 20 мл растительного масла;
• 10 г зелени.

⠀Приготовление

1. Отварите картофель и раздавите его прессом, а затем протрите через сито.
2. Переложите в сотейник пюре, варите на малом огне и постепенно добавляйте сливочное и растительное масло.
3. Снимите с огня, добавьте молоко и тщательно перемешайте.
4. Добавьте чеснок и зелень и перемешайте еще раз.