Додайте це в пюре – і воно вийде ніжним і пікантним. Рецепт Хіменеса-Браво 

"Пюрешку любить кожен: як дорослі, так і малята. І є безліч варіантів приготування цієї страви. Сьогоднішній – водночас ніжний і пікантний", – написав Хіменес-Браво.

Інгредієнти:

• 500 г картоплі;
• 50 г вершкового масла;
• 50 мл молока;
• один зубчик часнику;
• 20 мл олії;
• 10 г зелені.

⠀Приготування

1. Відваріть картоплю й роздушіть її пресом, а потім протріть через сито.
2. Перекладіть у сотейник пюре, варіть на малому вогні й поступово додавайте масло й олію. Постійно помішуйте.
3. Зніміть з вогню, додайте молоко й ретельно перемішайте.
4. Додайте часник і зелень і ще раз перемішайте.