"Як у дитинстві!" Козинаки з насіння та кунжуту. Без цукру. Рецепт простого і смачного десерту
29 липня 2021, 19.35 Этот материал также можно прочитать на русском
Переможниця проєкту "МастерШеф" на СТБ, кулінарна експертка і блогерка Єлизавета Глінська 29 липня на своєму YouTube-каналі поділилася відеорецептом домашніх козинаків із насіння та кунжуту.
"Як у дитинстві!" – підписала відео Глінська і додала, що цей простий і смачний десерт люблять і діти, і дорослі.
РЕКЛАМА
"Готувати їх дуже легко, а відірватися просто неможливо!" – запевнила кулінарна експертка.
Інгредієнти:
- 200 г насіння соняшнику (2 склянки);
- 50 г білого кунжуту (4 ст. л.);
- 80 г меду (2,5 ст. л.);
- дрібка солі.
Як готувати:
1. Обсмажте насіння на сковороді. 2. Додайте кунжут, коли насіння буде майже готове. 3. Додайте сіль, мед і перемішайте. 4. Викладіть масу в металеву рамку (розмір 25 см на 10 см), розрівняйте. 5. Зніміть форму і залиште козинаки на кілька годин за кімнатної температури. 6. Зніміть пергамент і наріжте козинаки.
РЕКЛАМА
Контекст
- Єлизавета Глінська народилася 29 вересня 1983 року в Запоріжжі. Закінчила Кримський державний гуманітарний інститут із дипломом магістра академічного вокалу.
- Після перемоги на шоу "МастерШеф 2" пройшла навчання у французькій кулінарній школі Le Cordon Bleu. Вона є засновницею власної кондитерської школи.
РЕКЛАМА
