Клопотенко розповів, навіщо їсть тюльпани, і поділився рецептом соусу із квітів
12 березня 2025, 22.39 Этот материал также можно прочитать на русском
Український кулінар і ресторатор Євген Клопотенко 12 березня в Instagram опублікував відео, у якому розповів рецепт соусу з тюльпанів.
Клопотенко поділився, що для соусу потрібні горіхи, оливкова олія і стебла тюльпанів.
РЕКЛАМА
"Змішуєте все разом блендером, їсте зі шматочком багета і кайфуєте, ніби щось розквітає (але небагато, максимум один-два)", – написав кулінар.
Він додав, що можна їсти як стебло, так і суцвіття квітів.
"Тюльпани мають дуже гарний смак – вони трішки схожі на горох, трішки на спаржу, то чого б їх не їсти", – зазначив Клопотенко.
У відео ресторатор показав, як їсть квіти.
РЕКЛАМА
Контекст
- Клопотенко народився 1986 року в Києві. 2015-го він став переможцем кулінарного проєкту "МастерШеф" на каналі СТБ. Після перемоги в шоу телеканал запросив шеф-кухаря як експерта в кілька телевізійних проєктів.
- Ресторатор є автором збірки рецептів для шкільних їдалень. Також він володіє кількома ресторанами й закладами харчування в різних українських містах.
РЕКЛАМА
