Бульвар Шоубіз
 
24 жовтня, 2021
 

"Не займає багато часу, але виходить дійсно смачно". Блогерка розповіла, як приготувати картопляні гнізда з грибами

Цей матеріал можна прочитати і російською мовою
Картопляні гнізда з грибами запікають приблизно 20 хвилин у духовці
Картопляні гнізда з грибами запікають приблизно 20 хвилин у духовці
Фото: depositphotos.com

Українська кулінарна блогерка Лілія Цвіт 15 вересня на своєму каналі в YouTube розмістила відеорецепт приготування картопляних гнізд із грибами.

"Зараз сезон грибів. Хочу поділитися рецептом улюбленої сімейного страви. Приготування не займає багато часу, але виходить дійсно смачно", – описала страву кулінарна блогерка.

Для приготування знадобиться:

  • 1 кг картоплі;
  • одне яйце;
  • 500 г грибів;
  • 400 г борошна;
  • одна цибулина;
  • 3 ст. л. рослинної олії.

"Смажимо на олії цибулю до золотистого кольору. Коли цибуля підсмажиться, додаємо відварені подрібнені гриби – підійдуть будь-які на ваш смак, перемішуємо і ще трохи тушкуємо все разом", – описала процес Цвіт.

Далі в заздалегідь приготоване картопляне пюре додають одне яйце, борошно і замішують тісто.

"Картопляне тісто не має бути занадто твердим – необхідно зробити таку масу, щоб тримала форму і з неї можна було сформувати гнізда", – порадила експертка.

Готові гнізда необхідно перекласти у форму для випікання і розкласти в заглиблення підсмажені гриби з цибулею, намагаючись наповнити гнізда максимально.

"Далі робимо заливку. Для цього з'єднуємо 0,5 л води із сіллю, 1 ст. л. томатної пасти і 0,5 склянки вершків, перемішуємо до однорідності й обережно заливаємо картопляні гнізда, щоб заливка не потрапила всередину", – пояснила кулінарна експертка.

Випікати картопляні гнізда з грибами необхідно в розігрітій до 200 °C духовці протягом 20 хвилин.

ВІДЕО
Відео: Лілія Цвіт / YouTube
Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter

КОМЕНТАРІ:

 
Заборонені нецензурна лексика, образи, розпалювання міжнаціональної та релігійної ворожнечі і заклики до насильства.
 
Залишилось символів: 1000
МАТЕРІАЛИ ЗА ТЕМОЮ
 
 
 
 

Натисніть «Подобається», щоб читати
Gordonua.com в Facebook

Я вже читаю Gordonua в Facebook

 
 
 

Новини

 
усі публікації
 

Відео

 
усе відео
 
 
 
Більше матеріалів