Бульвар Шоубиз
 
24 октября, 2021
 

"Не занимает много времени, но получается действительно вкусно". Блогер рассказала, как приготовить картофельные гнезда с грибами

Этот материал можно прочитать и на украинском языке
Картофельные гнезда с грибами запекаются около 20 минут в духовке
Картофельные гнезда с грибами запекаются около 20 минут в духовке
Фото: depositphotos.com

Украинский кулинарный блогер Лилия Цвит 15 сентября на своем канале в YouTube разместила видеорецепт приготовления картофельных гнезд с грибами.

"Сейчас сезон грибов. Хочу поделиться рецептом любимого семейного блюда. Приготовление не занимает много времени, но получается действительно вкусно", – описала блюдо кулинарный блогер.

Для приготовления понадобится:

  • один килограмм картофеля;
  • одно яйцо;
  • 500 граммов грибов;
  • 400 граммов муки;
  • одна луковица;
  • три столовые ложки растительного масла.

"Жарим на растительном масле лук до золотистого цвета. Когда лук поджарится, добавляем отваренные измельченные грибы – подойдут любые на ваш вкус, перемешиваем и еще немного тушим все вместе", – описала процесс Цвит. 

Далее в заранее приготовленное картофельное пюре добавляется одно яйцо, мука и замешивается тесто.

"Картофельное тесто не должно быть слишком твердым – необходимо сделать такую массу, чтобы держала форму и из нее можно было сформировать гнезда", – посоветовала эксперт.

Готовые гнезда необходимо переложить в форму для выпекания и разложить в углубления поджаренные с луком грибы, стараясь наполнить гнезда максимально.

"Далее делаем заливку. Для этого соединяем пол-литра воды с солью, одну столовую ложку томатной пасты и полстакана сливок, перемешиваем до однородности и осторожно заливаем картофельные гнезда, чтобы заливка не попала внутрь", – объяснила кулинарный эксперт.

Выпекать картофельные гнезда с грибами необходимо в разогретой до 200 °C духовке в течение 20 минут.

ВИДЕО
Видео: Лілія Цвіт / YouTube
Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter

КОММЕНТАРИИ:

 
Запрещены нецензурная лексика, оскорбления, разжигание межнациональной и религиозной розни и призывы к насилию.
 
Осталось символов: 1000
МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ
 
 
 
 

Нажмите «Нравится», чтобы читать
Gordonua.com в Facebook

Я уже читаю Gordonua в Facebook

 
 
 

Новости

 
все публикации
 

Видео

 
все видео
 
 
 
Больше материалов