"Повітряна сирна хмарка". Рецепт десерту з абрикосами від дружини продюсера студії "Квартал 95" Саліванчук

"Друзі, я на відпочинку, але не забуваю ділитися з вами своїми рецептами. Сьогодні підготувала солодкий смачний рецепт. Повітряна сирна хмарка", – написала вона.

Інгредієнти для сирного шару: сир – 300 г, жовтки – 2 шт., цукор – 60 г, сметана – 50 г, крохмаль – 1 ст. л., дрібка солі, фрукти, ягоди за бажанням. Саліванчук готувала десерт, використовуючи 250 г абрикосів.

Інгредієнти для білкового шару: білки двох яєць та 25 г цукру. Випікати 30 хвилин при 180 °C, додати збиті з цукром білки і поставити на 10–15 хвилин при 180 °C.

"Швидко і смачно", – зазначила Саліванчук.