"Ситний та смачний сніданок". Хіменес-Браво поділився рецептом страви з яєць
Готову страву можна вимочувати хлібом
Фото: depositphotos.com
Український телеведучий колумбійського походження, суддя проєкту "МайстерШеф" на СТБ, ресторатор Ектор Хіменес-Браво 7 серпня в Instagram показав, як готує шакшуку.
"Ситний та смачний сніданок – запорука гарного дня. Відкладаємо яєчню у сторінку і занотовуємо", – написав він.
Інгредієнти: червона цибуля – 50 г, перець чилі – 5 г, часник – 10 г, зіра – 2–5 г, копчена паприка – 2 г, томати пелаті – 120 г, яйця – 3 шт, сіль, перець, петрушка або кінза.
Цибулю, часник, перець чилі потрібно подрібнити, підсмажити на оливковій олії, додати до сковороди томати пелаті, яйця, сіль, спеції, кінзу (або петрушку). Накрити кришкою.
Подавати страву можна із хлібом; їсти, вимочуючи ним яйця.
"Якщо завтра ваш ранок почнеться саме із цього рецепту – робіть Stories і тегайте мене", – написав Хіменес-Браво.
Контекст
- Хіменес-Браво народився у Колумбії. 2011 року продюсери каналу СТБ запросили колумбійського шеф-кухаря зайняти місце судді на проєкті "МайстерШеф".
- 11 березня Хіменес-Браво повідомляв, що перервав відпустку в Колумбії і прилетів до Варшави (Польща), щоб допомагати українським біженцям, які покинули країну після нападу Росії. На початку квітня телеведучий приїхав до України.
- Хіменес-Браво має українське громадянство. Він набув його у травні 2021 року.
