"Справжній український борщ за 30 хвилин". Рецепт від Злати Огнєвіч із "секретним інгредієнтом"

Новини

36-річна українська співачка Злата Огнєвіч на своїй сторінці в Instagram 25 липня поділилася рецептом приготування борщу.

"Зараз я кожного дня готую собі вдома. Обов'язково готую і нематеріальну спадщину ЮНЕСКО. Наш український борщ. Мій рецепт швидкий та простий. Справжній український борщ за 30 хвилин", – написала вона.

Огнєвіч у 2,5 літри води або бульйону кладе нарізану картоплю і варить її до напів готовності. Додає дрібно нарізану капусту, буряково-томатну заправку і наприкінці, як вона висловилася, секретний інгредієнт – перець чилі. Варить ще одну хвилину.

"У літній період готую дуже часто. Молода картопля, капуста, свіжа зелень і борщова заправка гарантують насичений смак, яскравий колір та аромат",– зазначила співачка.

Контекст

1 липня 2022 року на п'ятому позачерговому засіданні Міжурядового комітету з охорони нематеріальної культурної спадщини борщ занесли до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО, яка потребує негайної охорони.
Злата Огнєвіч (справжнє ім'я співачки – Інна Бордюг) народилася 1986 року в Росії. Коли їй було п'ять років, родина переїхала до Судака (Крим). Огнєвіч представляла Україну на міжнародному пісенному конкурсі "Євробачення" 2013 року й посіла третє місце.
Огнєвіч після нападу РФ на Україну вирушила до США. Співачка виступає із благодійними концертами на підтримку України.