Для цих сирників борошно не потрібне. Рецепт з одним яйцем і майже без цукру
11 березня 19:30
Этот материал также можно прочитать на русском

Фото: depositphotos.com
Рецепт приготування сирників розповіли на сайті Prosto Way.
Інгредієнти:
- 300 г сиру;
- одне яйце;
- 2 ст. л. цукру;
- 1 ст. л. кукурудзяного або картопляного крохмалю;
- дрібка солі;
- олія для смаження.
Приготування
- Перетерти сир через сито або ретельно розім’яти виделкою.
- Додати яйце, цукор, сіль і крохмаль.
- Перемішати до однорідної маси, сформувати невеликі кульки і злегка приплюснути.
- Розігріти олію на сковороді, викласти сирники, обсмажити з обох боків до золотистої скоринки.
- Накрити сковороду кришкою, щоб сирники добре пропеклися всередині. Подавати гарячими з медом, сметаною або варенням.