повернутись на
$41.50 €45.22
menu closed
menu open
weather +5 Київ
languages

Додайте це до буженини – і вона вийде ідеальною. Смачний рецепт м'яса в мультиварці

Додайте це до буженини – і вона вийде ідеальною. Смачний рецепт м'яса в мультиварці Буженину потрібно тушкувати три години
Фото: depositphotos.com

Український кулінар і ресторатор Євген Клопотенко поділився на сайті рецептом буженини в мультиварці. 

"Якщо ви хочете дізнатися, як приготувати буженину смачно і з мінімумом зусиль – цей рецепт точно вам сподобається. Буженина в мультиварці – ідеальна страва для тих, хто не любить довгий час стояти біля плити. Тут головне – підготувати м'ясо і відправити його в чудо-машину, яка все зробить за вас", – ідеться на сайті. 

Інгредієнти:

  • 1,8 кг ошийка;
  • 13 зубчиків часнику;
  • сіль за смаком;
  • 20 г гірчиці;
  • 20 г меду;
  • 100 мл води.

Приготування

  1. Зробіть в ошийку 13 проколів і нашпигуйте їх часником. Присипте м'ясо сіллю.
  2. Змастіть ошийок гірчицею і медом.
  3. Викладіть м'ясо в мультиварку і додайте воду. Готуйте буженину протягом трьох годин у режимі "Тушкування".
  4. Подавайте страву після охолодження.