Додайте це – і солянка вийде смачною, ситною і наваристою. Простий рецепт

"Солянка з мисливськими ковбасками – простий і смачний рецепт, – ідеться на сайті. – Хочеться ситної та наваристої першої страви, яка підбадьорить і додасть енергії? Готуй солянку! У цьому рецепті готуємо солянку з мисливськими ковбасками та яловичиною, яку спершу обсмажимо, а вже потім додамо картоплю, болгарський перець і наприкінці – копченості".

Інгредієнти:

• 300 г яловичини;
• 200 г мисливських ковбасок;
• чотири картоплини;
• одна цибулина;
• два зубчики часнику;
• один болгарський перець;
• 40 г томатної пасти;
• 50 г оливок;
• чорний перець, паприка, суміш трав і сіль за смаком;
• один лавровий лист;
• 40 мл олії.

Приготування

1. Наріжте м'ясо на шматки. Розігрійте олію на сковорідці й обсмажте м'ясо до рум'яності.
2. Почистьте цибулю, наріжте, додайте у сковорідку і смажте п'ять хвилин.
3. Посоліть, поперчіть, приправте спеціями й томатною пастою, перемішайте і готуйте ще п'ять хвилин.
4. Наріжте соломкою болгарський перець, подрібніть часник і всипте у сковорідку.
5. Почистьте картоплину, наріжте кубиками і додайте у сковорідку. Влийте окріп і варіть 10 хвилин. 
6. Додайте нарізані ковбаски, сіль, перець горошком і лавровий лист. Варіть ще 10 хвилин.
7. Коли яловичина буде готовою, насипте солянку в порційні тарілки і додайте оливки із зеленню.