Додайте в тісто цей інгредієнт – і маковий пиріг вийде ніжним. Рецепт фірмового десерту

"Маковий пиріг із борошна та манної крупи – це гарна ідея для вашого фірмового десерту. Готується просто, а смак уразить навіть тих, хто не втрачає голову від солодощів. Текстура цього макового пирога виходить саме такою, яку очікують від домашньої випічки, – вологою та ніжною, тісто буквально тане в роті. І це ще не всі переваги – пиріг із маком добре зберігається протягом кількох днів", – ідеться на сайті.

Інгредієнти:

• 250 г борошна;
• 200 г манної крупи;
• 150 г цукру;
• чотири яйця;
• 250 мл молока жирністю 2,5%;
• 100 г вершкового масла жирністю 73%;
• 200 г маку;
• 10 г харчової соди;
• 40 г цукрової пудри.

Приготування

1. Збийте яйця із цукром, додайте соду, молоко, м'яке масло й перемішайте.
2. Висипте у масу борошно, манну крупу, мак і замісіть тісто. Залиште його на 20 хвилин, поки манка набухне.
3. Змастіть форму маслом, вилийте у неї тісто й випікайте у розігрітій до 180 °C духовці 40 хвилин. Дайте охолонути і дістаньте з форми.
4. Посипте страву цукровою пудрою.