Добавьте в тесто этот ингредиент – и маковый пирог получится нежным. Рецепт фирменного десерта

"Маковый пирог из муки и манной крупы – это хорошая идея для вашего фирменного десерта. Готовится просто, а вкус поразит даже тех, кто не теряет голову от сладостей. Текстура этого макового пирога получается именно такой, какую ожидают от домашней выпечки, – влажной и нежной, и тесто буквально тает во рту. И это еще не все преимущества – пирог с маком хорошо сохраняется несколько дней", – говорится на сайте.

Ингредиенты:

• 250 г муки;
• 200 г манной крупы;
• 150 г сахара;
• четыре яйца;
• 250 мл молока жирностью 2,5%;
• 100 г сливочного масла жирностью 73%;
• 200 г мака;
• 10 г пищевой соды;
• 40 г сахарной пудры.

Приготовление

1. Взбейте яйца с сахаром, добавьте соду, молоко, мягкое масло и перемешайте.
2. Высыпьте в массу муку, манную крупу, мак и замесите тесто. Оставьте его на 20 минут, пока манка набухнет.
3. Смажьте форму маслом, вылейте в нее тесто и выпекайте в разогретой духовке до 180 °C 40 минут. Дайте остыть и извлеките из формы.
4. Посыпьте блюдо сахарной пудрой.