Без сахара, растительного масла, молока и йогурта. Яблочный пирог, который можно есть без угрызений совести 

"Без сахара. Без растительного масла. Без молока. Без йогурта. Можно есть этот десерт хоть каждый день. Яблочный пирог без угрызений совести", – так о своем рецепте рассказал автор.

Ингредиенты

• два яблока (натереть на терке или мелко порезать);
• два яйца;
• щепотка соли;
• одна чайная ложка ванильного экстракта;
• 50 г изюма;
• 50 г растопленного сливочного масла;
• 90 г пшеничной муки;
• 5 г разрыхлителя.

Приготовление

1. Разогрейте духовой шкаф до 180 °C.
2. В миске взбейте яйца с солью и ванильным экстрактом в пышную массу.
3. Добавьте натертые яблоки и изюм, хорошо перемешайте.
4. Влейте растопленное сливочное масло, снова перемешайте.
5. Просейте муку и разрыхлитель в тесто, перемешайте до однородности.
6. Перелейте тесто в форму для выпечки, застеленную пергаментом.
7. Выпекайте 25–30 минут до золотистого цвета.
8. Охладите, нарежте на порции и наслаждайтесь вкусом.