Як приготувати смачну й ароматну вишневу наливку. Точні пропорції й покроковий рецепт всього з п'яти продуктів

24 липня 2023 08:30

Этот материал также можно прочитать на русском

Як приготувати смачну й ароматну вишневу наливку. Точні пропорції й покроковий рецепт всього з п'яти продуктів

Готується наливка досить довго. Вона має настоятися щонайменше два місяці
Фото: depositphotos.com

Український кулінарний експерт Євген Клопотенко на своєму сайті поділився рецептом виготовлення вишневої наливки.

"Її ягідний насичений смак та аромат – це гастрономічний витвір мистецтва, котрий варто спробувати, – зазначив експерт. – Наливка має досить інтенсивний смак, який сприймається досить легко завдяки ягодам. Солодкавість і кислотність залежить від ягід, які ви будете використовувати, та кількості доданого цукру. Ви можете просто насолоджуватися її смаком, готувати на її основі коктейлі, додавати до десертів і випічки".

За словами Клопотенка, готується наливка досить довго. Вона має настоятися щонайменше два місяці.

Продукти:

300 г вишні;
500 мл горілки;
100 г цукру;
100 мл води;
три гілочки чебрецю.

Приготування

Змішайте цукор із водою, поставте на невеликий вогонь і варіть, доки він повністю не розчиниться. Це триватиме приблизно три хвилини.
Перекладіть вишню у скляну банку. Залийте горілкою й додайте чебрець з охолодженим цукровим сиропом.
Герметично закрийте скляну банку і приберіть її в темне прохолодне місце на 60 днів. Подавайте настоянку добре охолодженою.

алкоголь Євген Клопотенко рецепт вишня наливка