Смородинове варення з додаванням ароматних трав. Експертка поділилася перевіреним рецептом

"Пропоную звичне смородинове варення приготувати по-новому, з ароматними травами. Вони надають ледь помітний запах, який чудово підкреслює смородину. Дуже смакує", – порадила блогерка.

Продукти на п’ять банок по 0,5 л

• 2 кг смородини;
• 1,5 кг цукру;
• чотири гілочки м'яти,
• дві гілочки базиліку;
• дві скибочки лимона.

Приготування

1. Засипте цукром ягоди й перемішайте.
2. Поставте варитися в посудині з товстим дном на середньому вогні.
3. М'яту і базилік сформуйте в пучок, зв'язавши його ниткою, щоб потім можна було його витягти з варення.
4. Коли смородина закипить, додайте зелень і скибочки лимона. Проваріть варення ще 15 хвилин, постійно перемішуючи. Заберіть зелень і лимон.
5. У стерилізовані банки налийте варення і герметично закрийте. Банки переверніть догори дном і залиште до повного охолодження.

Відео: Лілія Цвіт / YouTube