Смородиновое варенье с добавлением ароматных трав. Эксперт поделилась проверенным рецептом

"Предлагаю привычное смородиновое варенье приготовить по-новому, с ароматными травами. Они придают едва заметный запах, который прекрасно подчеркивает смородину. Очень вкусно", – посоветовала блогер.

Продукты на пять банок по 0,5 л

• 2 кг смородины; 
• 1,5 кг сахара; 
• четыре веточки мяты, 
• две веточки базилика; 
• две дольки лимона

Приготовление

1. Засыпьте сахаром ягоды и перемешайте. 
2. Поставьте вариться в емкости с толстым дном на среднем огне. 
3. Мяту и базилик сформируйте в пучок, связав его ниткой, чтобы затем можно было его извлечь из варенья.
4. Когда смородина закипит, добавьте зелень и дольки лимона. Проварите варенье еще 15 минут, постоянно перемешивая. Уберите зелень и лимон.
5. В стерилизованные банки налейте варенье и плотно закройте. Банки переверните вверх дном и оставьте до полного остывания.

Видео: Лілія Цвіт / YouTube