Как приготовить вкусную и ароматную вишневую наливку. Точные пропорции и пошаговый рецепт всего из пяти продуктов

24 июля 2023 08:30

Цей матеріал також можна прочитати українською

Как приготовить вкусную и ароматную вишневую наливку. Точные пропорции и пошаговый рецепт всего из пяти продуктов

Готовится наливка достаточно долго. Она должна настояться как минимум два месяца
Фото: depositphotos.com

Украинский кулинарный эксперт Евгений Клопотенко на своем сайте поделился рецептом приготовления вишневой наливки.

"Ее ягодный насыщенный вкус и аромат – это гастрономическое произведение искусства, которое стоит попробовать, – отметил эксперт. – Наливка обладает достаточно интенсивным вкусом, который воспринимается довольно легко благодаря ягодам. Сладость и кислотность зависят от ягод, которые вы будете использовать, и количества добавленного сахара. Вы можете просто наслаждаться ее вкусом, готовить на ее основе коктейли, добавлять к десертам и выпечке".

По словам Клопотенко, готовится наливка достаточно долго. Она должна настояться как минимум два месяца.

Продукты:

300 г вишни;
500 мл водки;
100 г сахара;
100 мл воды;
3 веточки тимьяна.

Приготовление

Смешайте сахар с водой, поставьте на небольшой огонь и варите, пока он полностью не растворится. Это займет около трех минут.
Переложите вишню в стеклянную банку. Залейте водкой и добавьте тимьян с охлажденным сахарным сиропом.
Герметически закройте стеклянную банку и уберите ее в темное прохладное место на 60 дней. Подавайте настойку хорошо охлажденной.

алкоголь Евгений Клопотенко вишня наливка рецепты