Як засолити огірки в бочці. Перевірений рецепт "без триденного викисання" з точними пропорціями солі й води

"Найкращий рецепт малосольних огірків. Без триденного викисання й усього іншого", – анонсувала блогерка.

Інгредієнти:

• огірки;
• листя вишні;
• листя дуба;
• листя смородини,
• листя хрону;
• суцвіття кропу;
• зубчики часнику;
• гострий перець;
• спориш;
• щириця.

Приготування

1. Ретельно помийте огірки. У відро викладіть перший шар із зелені, зверху покладіть шар огірків і знову накрийте шаром із зелені. Повторіть усі дії, накривши зеленню й додавши до неї часник і перець.
2. Розведіть у 3 л холодної води 10 г солі і залийте цим розчином огірки у відрі.
3. Наприкінці долийте у відро воду із криниці і щільно накрийте кришкою. Відро з огірками зберігайте у льоху.

Переглянути цей допис до Instagram

Допис, поширення * ФЕРМІРКА * ‍ * |КВІТИ * | ОВОЧІ* (@greenhouse_mk)

врожай огірки малосольні огірки

Автор Галина ГРИШИНА

Поділитися