"Коли душа просить чогось незвичайного". Приготуйте салат із дивовижним поєднанням простих продуктів

"Якщо хочеться щось легке, але буряк чи капуста набридли – салат з яблуком і селерою в йогуртовій заправці освіжить ваш раціон. Інколи ми забуваємо про базові продукти й цікаві поєднання", – анонсував він страву на своїй сторінці у Facebook.

Продукти:

• два великі яблука;
• один свіжий огірок;
• три-чотири стебла селери;
• 1 ст. л. лимонного соку.

Для заправки:

• 150 г грецького йогурту;
• 1 ст. л. маку;
• дрібка солі;
• 1 ч. л. меду (за бажанням);
• 1 ч. л. гірчиці в зернах.

Приготування

1. З яблук видаліть серцевину з насінням і наріжте соломкою або брусочками. Відразу полийте нарізані яблука лимонним соком, щоб вони не потемніли.
2. Огірок наріжте брусочками або півкільцями. Якщо огірок дуже рідкий, краще видалити серцевину з насінням за допомогою ложки, а використовувати тільки тверду частину.
3. Наріжте кружальцями стебла селери.
4. У невеликій мисці змішайте до однорідності грецький йогурт, мед, гірчицю. Посоліть і додайте мак.
5. У великій мисці з'єднайте селеру, яблука й огірок. Полийте салат підготовленою заправкою й перемішайте.

"Салат з яблук і огірка настільки легкий і свіжий, що вам захочеться готувати його і на сніданок, і як гарнір до вечері, і просто, коли душа просить чогось корисного й незвичайного", – зазначив ресторатор.