"Коли лінь морочитися з піцою, цей рецепт завжди виручає". Швидкий закусочний пиріг

"Хочу поділитися простим, але в той же час вдалим рецептом. Готую такий пиріг дуже часто. Подобається й чоловікові, й дітям. Я називаю його "ситний хліб". Можна їсти просто так або із супом. Коли лінь морочитися з піцою, цей рецепт завжди виручає", – розповідає авторка.

Інгредієнти:

• 200 г борошна;
• 200 мл молока;
• два яйця;
• 1 ч. л. розпушувача;
• щіпка солі;
• 150 г ковбаси;
• 100 г сиру;
• один солодкий перець;
• один солоний огірок.

Приготування

1. Наріжте ковбасу, солоний огірок і солодкий перець дрібними кубиками.
2. Наріжте сир кубиками або натріть на великій тертці.
3. Змішайте всі підготовлені інгредієнти в окремій мисці – це буде начинка.
4. В окремій посудині збийте яйця із дрібкою солі.
5. Додайте молоко й ще раз добре перемішайте.
6. Додайте просіяне борошно з розпушувачем, замісіть однорідне тісто.
7. Додайте начинку до тіста й акуратно перемішайте масу, щоб вона стала однорідною.
8. Перекладіть тісто у форму для випікання.
9. Випікайте пиріг у духовці за температури 190 °С протягом 35–40 хвилин.