"Коли так хочеться холодних малосольних огірків просто зараз!" Рецепт закуски за 10 хвилин
16 липня 2024, 23.19 Этот материал также можно прочитать на русском
Огіркам потрібно настоятися щонайменше 10 хвилин
Фото: depositphotos.com
Український ресторатор Володимир Ярославський 16 липня в Instagram пояснив, як швидко приготувати малосольні огірки.
"Іноді так хочеться холодних малосольних огірків просто зараз!" – написав Ярославський.
РЕКЛАМА
Інгредієнти:
- 700 г огірків;
- 8 г солі (чайна ложка без гірки);
- зелень кропу й часник;
- олія;
- оцет 20 г (повна столова ложка).
Приготування
- Огірки нарізати на чотири частини, помістити в пакет. Додати сіль, посічений кріп, петрушку, часник.
- Залити запашною олією, закрити пакет, добре струсити. Покласти у холодильник на 10 хвилин.
РЕКЛАМА
Контекст
- Ярославський народився 1979 року в Білорусі. З відзнакою закінчив Полтавський комерційний технікум за спеціальністю "технолог харчування", потім вступив у Полтавський кооперативний університет.
- Після його закінчення влаштувався працювати шеф-кухарем до одного з ресторанів Бєлгорода (Росія), а невдовзі перейшов працювати у московський ресторан.
- Із 2014 року Ярославський проживає в Україні. Він є шеф-кухарем і керівником кількох ресторанів.
РЕКЛАМА
