Польське печиво "Мазурка": усього 20 хвилин – і до чаю готове

"Польське печиво "Мазурка": усього 20 хвилин – і до чаю готове! Це печиво – справжня знахідка для зайнятих господинь! Швидко, просто, а головне – дуже смачно! З горішками та сухофруктами, воно нагадує домашні ласощі з бабусиної скрині", – розповідає автор.

Інгредієнти:

• три яйця;
• 150 г цукру;
• 100 г борошна;
• 1 ч. л. розпушувача;
• 50 г волоських горіхів;
• 50 г родзинок.

Приготування

1. Збити яйця із цукром до пишної маси.
2. Додати просіяне борошно з розпушувачем і добре перемішати.
3. Горіхи і родзинки подрібнити й додати до тіста.
4. Викласти тісто у форму, застелену пергаментом.
5. Випікати за 180 °C приблизно 25 хвилин.

Поради

1. Печиво потрібно нарізати гарячим, одразу з духовки, інакше воно охолоне й почне кришитися.
2. До тіста можна додати курагу, журавлину або шоколадні краплі – буде ще смачніше.