Приготуйте пиріг без тіста із цією начинкою – і він здивує неймовірним смаком. Простий рецепт

"Це ніжна, ситна страва, яка ідеально підійде для сімейної вечері чи пригощання гостей", – зазначила блогерка.

Інгредієнти:

• 600 г картоплі;
• сіль і перець за смаком;
• 1 ч. л. паприки.

Інгредієнти для основи:

• 350 г курячого філе;
• три зубчики часнику;
• олія для смаження;
• 200 г грибів;
• одна цибулина;
• два перці;
• 250 мл вершків 20%;
• три яйця;
• 150 г твердого сиру;
• сіль і перець за смаком;
• 1 ч. л. сушеної петрушки. 

Приготування

1. Відваріть картоплю в мундирі в підсоленій воді.
2. Викладіть у змащену форму для тарта. Розрівняйте по дну і сформуйте бортики. Щоб картопля не липла до ложки, змочуйте її водою.
3. Додайте сіль, перець, паприку й олію.
4. Запікайте в розігрітій до 200 °C духовці 25–30 хвилин.
5. Обсмажте на олії для начинки цибулю, часник, гриби, куряче філе і перець.
6. Змішайте в мисці яйця, вершки, сир і спеції. Влийте до начинки. Усе ретельно перемішайте й викладіть на основу з картоплі. Зверху посипте сиром.
7. Запікайте страву в розігрітій до 200 °C духовці 25–30 хвилин.