Приготовьте пирог без теста с этой начинкой – и он удивит невероятным вкусом. Простой рецепт

"Это нежное, сытное блюдо, которое идеально подойдет для семейного ужина или угощения гостей", – отметила блогер.

Ингредиенты:

• 600 г картофеля;
• соль и перец по вкусу;
• 1 ч. л. паприки.

Ингредиенты для основы:

• 350 г куриного филе;
• три зубчика чеснока;
• растительное масло для жарки;
• 200 г грибов;
• одна луковица;
• два перца;
• 250 мл сливок 20%;
• три яйца;
• 150 г твердого сыра;
• соль и перец по вкусу;
• 1 ч. л. сушеной петрушки.

Приготовление

1. Отварите картофель в мундире в подсоленной воде.
2. Выложите в смазанную форму для торта. Разровняйте по дну и сформируйте бортики. Чтобы картофель не лип к ложке, смачивайте ее водой.
3. Добавьте соль, перец, паприку и растительное масло.
4. Запекайте в разогретой до 200 °C духовке 25–30 минут.
5. Обжарьте на растительном масле лук, чеснок, грибы, куриное филе и перец.
6. Смешайте в миске яйца, сливки, сыр и специи. Влейте в начинку. Все тщательно перемешайте и выложите на основу из картофеля. Сверху посыпьте сыром.
7. Запекайте блюдо в разогретой духовке до 200 °C 25–30 минут.