Рецепт із нашого дитинства – горішки зі згущеним молоком. Додайте в тісто це – і горішки стануть хрусткими
Сьогодні, 19:15
Этот материал также можно прочитать на русском
![Рецепт із нашого дитинства – горішки зі згущеним молоком. Додайте в тісто це – і горішки стануть хрусткими](/img/article/17166/61_main-v1724224639.jpg)
Фото: depositphotos.com
Як приготувати горішки зі згущеним молоком, розповіли автори Telegram-каналу "Cекрети шефа" 18 серпня.
Інгредієнти:
- 200 г вершкового масла;
- 110 г цукру;
- два яйця;
- 1 ч. л. погашеної оцтом соди;
- 430 г борошна.
Крем:
- 250 г вареного згущеного молока;
- 80–100 г вершкового масла.
Приготування
- У м'яке масло всипте цукор, додайте яйця й добре перемішайте.
- Влийте погашену соду й додайте борошно.
- Замісіть тісто й залиште його на 20 хвилин.
- Сформуйте кульки вагою 9 г і помістіть їх у форму для горішків.
- Випікайте до готовності, відріжте залишки.
- Для крему збийте м'яке вершкове масло зі згущеним молоком і начиніть горішки.