"Це дуже смачно! Магазинного більше не захочете". Простий рецепт сирного печива

"Це печиво готується за кілька хвилин без заморочок і вдається просто чудовим! Крихке, хрустке, ароматне! Сирне тісто дає багатошаровість. Спробуйте! Це дуже смачно! Магазинного більше не захочете", – анонсувала десерт блогерка.

Для приготування знадобиться:

• 300 г домашнього сиру;
• 150 г розтопленого вершкового масла кімнатної температури;
• 220 г борошна;
• 1 ч. л. розпушувача;
• 4 ст. л. цукру для присипки;
• 1 ч. л. ванільного цукру.

Змішуємо сир із розтопленим маслом, додаємо просіяне борошно, розпушувач і замішуємо тісто. Залишаємо його на 15 хвилин.

Робочу поверхню посипаємо борошном і викладаємо половину тіста. Розкочуємо його на прямокутник завтовшки приблизно 0,5 см. Посипаємо поверхню листа цукром, змішаним із ванільним цукром, а потім з обох боків рівномірно скручуємо лист у рулет.

Рулет нарізаємо на шматочки завтовшки 1 см і з кожного шматочка формуємо печиво, злегка стискаючи краї. Ті самі дії повторюємо з другою частиною тіста.

Печиво викладаємо на застелену пергаментом форму на відстані одне від одного і випікаємо 30 хвилин за температури 170 °С.