повернутись на
$40.54 €43.44
menu closed
menu open
weather +21 Київ

"Це дуже смачно! Магазинного більше не захочете". Простий рецепт сирного печива

Печиво випікають 30 хвилин за температури 170 °С
Скріншот: Лілія Цвіт / YouTube
Українська кулінарна блогерка Лілія Цвіт на своєму каналі в YouTube розмістила відео, у якому показала, як приготувати печиво "Вушка" із сиру за 10 хвилин.

"Це печиво готується за кілька хвилин без заморочок і вдається просто чудовим! Крихке, хрустке, ароматне! Сирне тісто дає багатошаровість. Спробуйте! Це дуже смачно! Магазинного більше не захочете", – анонсувала десерт блогерка.

Для приготування знадобиться:

  • 300 г домашнього сиру;
  • 150 г розтопленого вершкового масла кімнатної температури;
  • 220 г борошна;
  • 1 ч. л. розпушувача;
  • 4 ст. л. цукру для присипки;
  • 1 ч. л. ванільного цукру.

Змішуємо сир із розтопленим маслом, додаємо просіяне борошно, розпушувач і замішуємо тісто. Залишаємо його на 15 хвилин.

Робочу поверхню посипаємо борошном і викладаємо половину тіста. Розкочуємо його на прямокутник завтовшки приблизно 0,5 см. Посипаємо поверхню листа цукром, змішаним із ванільним цукром, а потім з обох боків рівномірно скручуємо лист у рулет.

Рулет нарізаємо на шматочки завтовшки 1 см і з кожного шматочка формуємо печиво, злегка стискаючи краї. Ті самі дії повторюємо з другою частиною тіста.

Печиво викладаємо на застелену пергаментом форму на відстані одне від одного і випікаємо 30 хвилин за температури 170 °С.

Відео: Лілія Цвіт / YouTube