повернутись на
$41.39 €45.14
menu closed
menu open
weather -2 Київ

Це соління можна подавати вже за добу. Малосольні огірки за три кроки

Це соління можна подавати вже за добу. Малосольні огірки за три кроки Огірки мають настоюватися в закритій банці
Фото: depositphotos.com

Український кулінар колумбійського походження Ектор Хіменес-Браво на своїй сторінці в Instagram поділився рецептом приготування малосольних огірків на мінеральній воді.

"Це мегасмачне соління, яке стане ідеальним доповненням до ваших страв уже за добу", – зазначив Хіменес-Браво.

Інгредієнти:

  • огірки – 1 кг;
  • часник – п'ять зубчиків;
  • сіль – 2 ст. л.;
  • мінеральна вода – 1,5 л;
  • кріп;
  • за бажанням: листя хрону, вишневі або смородинові гілочки.

Приготування

  1. Огірки нарізати, часник почистити, кріп подрібнити на суцвіття.
  2. У банку викласти всі інгредієнти, додати сіль і залити водою.
  3. Закрити кришкою, поставити в холодильник. За добу огірки будуть готовими до подавання.
Подивитися цю публікацію в Instagram

Публікація від Ектор Хіменес-Браво (@hectorjimenezbravo)

Контекст

Хіменес-Браво народився в Колумбії. 2011 року продюсери каналу СТБ запросили колумбійського шеф-кухаря зайняти місце судді на проєкті "МастерШеф".

Хіменес-Браво має українське громадянство, він набув його у травні 2021 року. Кулінар вчить українську мову.

Хіменес-Браво є власником двох ресторанів у Києві – в'єтнамської та китайської кухні.