"Це витвір мистецтва!" Приготуйте прозорий млинець. Рецепт

"Сьогодні пропоную урізноманітнити меню й зануритися у світ в'єтнамської кухні. Прозорий млинець – чудова закуска для будь-якої нагоди. Це не просто їжа – це витвір мистецтва!" – написав Хіменес-Браво.

Інгредієнти:

• рисовий папір – 1 шт.;
• яйце – 1 шт.;
• фета – 30 г;
• перець солодкий – 50 г;
• цибуля зелена – одне стебло;
• олія соняшникова – 1 ч. л.;
• чилі пластівці – 0,5 ч. л.;
• паприка – 0,5 ч. л.

Приготування

1. Змішайте олію, чилі пластівці й паприку.
2. На розігріту сковорідку викладіть рисовий папір, полийте його ароматною олією.
3. Додайте подрібнену фету, перець і зелену цибулю.
4. Вбийте яйце й перемішайте лопаткою, потім згорніть млинець.

"Куштуйте одразу, насолоджуючись кожним шматочком", – порадив кулінар.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Ектор Хіменес-Браво (@hectorjimenezbravo)