"Это произведение искусства!" Приготовьте прозрачный блин. Рецепт

"Сегодня предлагаю разнообразить меню и погрузиться в мир вьетнамской кухни. Прозрачный блин – отличная закуска для любого случая. Это не просто еда – это произведение искусства!" – написал Хименес-Браво.

Ингредиенты:

• рисовая бумага – одна штука;
• одно яйцо;
• фета – 30 г;
• перец сладкий – 50 г;
• лук зеленый – один стебель;
• масло подсолнечное – 1 ч. л.;
• чили (хлопья) – 0,5 ч. л.;
• паприка – 0,5 ч. л.

Приготовление

1. Смешайте масло, хлопья чили и паприку.
2. На разогретую сковороду выложите рисовую бумагу, полейте ее ароматным маслом.
3. Добавьте измельченные фету, перец и зеленый лук.
4. Вбейте яйцо и перемешайте лопаткой, затем сверните блин.

"Пробуйте сразу, наслаждаясь каждым кусочком", – посоветовал кулинар. 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Эктор Хименес-Браво (@hectorjimenezbravo)