"Ці млинці – моя любов". Блогерка поділилася рецептом ідеальних млинців – вони вийдуть дуже тонкими

"Ці млинці – то моя любов. Готувала їх уперше за цим рецептом – мені дуже сподобалися, спробуйте й ви, – зазначила кулінарка. – Усі інгредієнти мають бути кімнатної температури!"

Інгредієнти:

• 350 мл молока;
• 250 мл води;
• 90 г масла;
• 150 г борошна;
• чотири яйця;
• 2 ст. л. цукру.

Приготування

1. Змішайте в посудині яйця, розтоплене масло, цукор, молоко й воду. Просійте в масу борошно й ретельно збийте міксером.
2. Накрийте посудину харчовою плівкою й поставте в холодильник мінімум на годину.
3. Смажте млинці на сковорідці з обох боків.
4. Щоб краї не були сухими, накрийте харчовою плівкою готові млинці на 20 хвилин.