Із цим борошном бездріжджовий хліб готують за п'ять хвилин у мікрохвильовці. Простий рецепт

"Для фанатів гречаного хліба – простий рецепт бездріжджових хлібців, які можна приготувати за п'ять хвилин удома в мікрохвильовій шафі. Без дріжджів, без довгих замісів та навіть без очікування, поки "тісто підніметься".

Інгредієнти:

• 50 г гречаного борошна;
• 75 мл кефіру;
• одне яйце;
• один зубчик часнику;
• 0,75 ч. л. розпушувача;
• 1 ч. л. олії соняшникової;
• сіль за смаком.

Приготування

1. Збийте яйце з кефіром і додайте натертий часник. Поступово всипайте борошно, сіль і розпушувач.
2. Змастіть олією форму і перелийте тісто, яке має вийти досить рідким.
3. Якщо потужність вашої мікрохвильовки 800 Вт – хліб буде готовим приблизно за три з половиною хвилини.
4. Дістаньте хліб із форми, коли він охолоне.