"З'їдається моментально!" Закуска з помідорів до шашлику – неймовірно смачна
11 червня 2025, 19.21 Этот материал также можно прочитать на русском
Рецептом закуски з помідорів поділилася кулінарка Tally_sun на своїй сторінці в Instagram.
"Закуска з помідорів просто неймовірно смачна! Готуйте подвійну порцію – з'їдається моментально! А соус – просто вогонь. У сезон шашликів до м'яса – саме те, що треба", – так про свій рецепт розповіла кулінарка.
РЕКЛАМА
Інгредієнти:
- 500 г помідорів чері;
- пучок петрушки;
- пучок зеленої цибулі;
- пучок базиліку;
- п'ять зубчиків часнику;
- 1 ч. л. коріандру;
- 0,5 ч. л. червоного меленого перцю;
- 500 мл води;
- 1 ст. л. солі;
- 1 ст. л. цукру;
- 150 г томатної пасти;
- 2–3 ст. л. оцту.
Приготування
- Помідори ріжемо навпіл.
- Зелень подрібнюємо. До зелені додаємо коріандр, перець, давлений часник. Перемішуємо.
- У воду додаємо сіль, цукор, томатну пасту, оцет. Перемішуємо до однорідності.
- У банку викладаємо шарами зелень та помідори, заливаємо водою з томатом.
- Даємо постояти в холодильнику хоча б ніч.
РЕКЛАМА
