Змішайте ці інгредієнти – і манник вийде смачним і з ніжною текстурою. Простий рецепт

"Рецепт простенький, а смак чудовий. Дуже ніжна текстура й аромат підкорять вас під час сніданку", – зазначила блогерка. 

Інгредієнти:

• 250 мл молока;
• 100 мл води;
• 10 г ванільного цукру;
• 30 цедри апельсина;
• 20 г вершкового масла;
• 100 г манки;
• 250 г рикоти;
• 80 г цукру;
• два яйця. 

Приготування

1. Спочатку відваріть манку. З'єднайте воду з молоком, додайте ванільний цукор, цедру й поставте грітися на середній вогонь, помішуючи. 
2. Додайте в суміш масло.
3. Щойно молоко почне активно парувати, всипте манку, постійно помішуючи.
4. Зніміть кастрюлю з вогню, коли манка загусне.
5. Збийте яйця із цукром. 
6. Додайте рикоту й охолоджену манку. Перемішайте до однорідності. 
7. Перелийте тісто на застелене пергаментом деко.
8. Розрівняйте масу й випікайте 40–45 хвилин.
9. Готовому пирогу дайте повністю охолонути.