-2 Київ
Обліпиха – це кущ, плоди, листя і кору якого використовують як харчову сировину і компонент медичних препаратів.
У плодах обліпихи містяться мононенасичені жирні кислоти, пектини, дубильні й білкові речовини, фітонциди, кальцій, калій, магній, натрій, фосфор, залізо. Обліпиха багата на вітаміни А, В1, В2, В3, В6, В9, С, Е, РР, Н.
Плоди обліпихи вживають свіжими, а також як основу для соків, джемів, мармеладу.
Фото: pixabay.com
Обліпихова олія має бактерицидну дію – загоює рани, зокрема на слизових оболонках. У разі опіків невеликого ступеня і порізів роблять аплікації з обліпихової олії. Її також вживають усередину, щоб відновити печінку.
Чай з обліпихи благотворно впливає на хворе горло, бронхи, легені. Ягоди цього чагарника підвищують рівень гемоглобіну в крові, забезпечують профілактику атеросклерозу, мають омолоджувальну дію.
Кору обліпихи заварюють і п'ють настій як заспокійливий засіб. У корі обліпихи міститься серотонін, який називають "гормоном щастя". Він є природним антидепресантом.
Обліпиховим соком із медом лікують кашель і зміцнюють імунітет. Також такий напій здатний нормалізувати травлення.
Листя обліпихи заварюють як чай і п'ють у холодний період року, щоб запобігти застудним захворюванням.
Фото: pixabay.com
Обліпихову олію не варто застосовувати для загоєння занадто глибоких ран та сильних опіків, оскільки вона сприяє поверхневому загоєнню, а в глибших шарах тканин може розвинутися інфекція.
Також у деяких людей зустрічається індивідуальна непереносимість обліпихи.
Обліпихову олію не слід вживати у разі захворювань підшлункової залози та жовчного міхура, розладів шлунково-кишкового тракту. Оскільки в обліписі міститься багато різних кислот, її не застосовують у разі виразки шлунка.
