Добавьте это в воду – и скорлупа сама соскользнет с яиц. Кулинарная хитрость, которая облегчит жизнь
15 октября, 09:31
Яйца нужно варить под крышкой
Вареные яйца в том или ином виде – любимый завтрак для многих, но не всегда их бывает легко очистить от скорлупы. Автор британского кулинарного Instagram-блога Керри Уэлпдейл рассказала, что делать, чтобы скорлупа сама отходила от яйца.
Фудблогер посоветовала сперва добавить 1 ч. л. соды или разрыхлителя в кастрюлю с кипящей водой, а уже после этого аккуратно опустить в воду яйца. Варить их нужно под крышкой.
Благодаря этому кулинарному секрету скорлупа легко очистится с яиц и на них не будет никаких оставшихся кусочков.
"Это надо попробовать", – восхитились в сети.
Контекст:
Как правильно варить яйца, можно узнать здесь. Вареные яйца также можно приготовить во фритюрнице.