Сколько соли нужно для малосольных огурцов
1 августа, 10.36
Чтобы консервированные огурцы получились вкусными, важно взнать, какого количества соли достаточно. Деталями поделились на сайте ТСН.
Для приготовления малосольных огурцов на 1 л воды нужно добавить 2 ст. л. соли.
Из специй и пряностей добавляют стебли и зонтики укропа (или семена), лавровый лист, черный и душистый перец горошком, дубовые, смородиновые, вишневые листья, хрен, чеснок. Концентрацию выбирают по вкусу.
Малосольные огурцы можно употреблять через несколько часов. Но долго хранить их не в холодильнике нельзя.