Свекла будет твердой, вкусной и сочной до самой весны. Способы хранения корнеплодов

Для хранения свеклы требуется циркуляция воздуха
Фото: depositphotos.com

Свеклу можно хранить дома несколько месяцев. Издание "На пенсии" объяснило, как это сделать, чтобы продукт не потерял свой вкус и сочность до весны.

Чтобы сохранить свеклу как можно дольше, в помещении, где она будет лежать, нужна температура до +5 °C. Для хранения корнеплодов подойдет погреб или подвал с хорошей вентиляцией; холодильник, если количество свеклы небольшое.

Рекомендуется использовать алюминиевый бачок или специальный контейнер для хранения. На дно контейнера следует насыпать слой песка толщиной примерно 2 см. Это поможет сохранить нужную влажность и защитит свеклу от гниения.

Для предотвращения появления плесени и вредителей можно накрыть корнеплоды картоном. Каждую свеклу нужно завернуть в бумажное полотенце, чтобы оно впитывало лишнюю влагу и снижало риск гниения.

Свеклу также можно хранить в пакете, но у него должна быть перфорация. Это поможет избежать накопления конденсата внутри пакета.

В материале отметили, что свекла будет твердой, вкусной и сочной до самой весны, если правильно ее хранить.

В квартире свеклу можно хранить не больше четырех месяцев. Об этом сообщили на сайте ТСН.